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Hogar-Decoración

Éste es el secreto para unas papas a la francesa ¡perfectas!

03 de Junio del 2017 por @TVNotasmx / Foto: iStock
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Consigue la textura crujiente por fuera y suave por dentro que a todos nos gusta, con este sencillo truco:

Secreto de las papas a la francesa

* Corta las papas en tiras y déjalas remojar en agua, por una hora.

 

Papas a la fancesa crujientes

* Tira el agua y sécalas con servilletas, para quitar el almidón.

* Espolvoréalas con fécula de maíz, hasta cubrirlas.

 

Cómo hacer papas a la fancesa

* Ponlas 15 minutos en el congelador, y fríelas por cinco.

 

Tags: 
Papas a la francesa
Secreto cocina
Almidón
Crujiente