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La próxima vez que preparemos mole, ¡lo harás tú!
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La próxima vez que preparemos mole, ¡lo harás tú!

22 de Abril del 2019 por María Fabila / Foto: TV Notas

Mí mamá tiene mejor sazón.


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La primera vez que probé el mole que prepara mi suegra pregunté como lo preparaba, ella respondió que lo compra en el tiangüis y solo le agregaba caldo de pollo, si está un poco picoso o ácido le agrega un poco de azúcar.

Entonces yo dije: mi mamá lo prepara diferente, pone a tostar los chiles, cacahuates, almendras y luego los muele, y para moler todos los ingredientes les agrega caldo de pollo con un poco de chocolate para darle el toque entre picante y dulce y así queda muy rico, entonces mi suegra respondió "la próxima vez que preparemos mole lo harás tú".