Paulina Mercado revela los motivos que la llevaron a tener una alimentación sana

Paulina Mercado, la guapa conductora del programa matutino “Sale el sol” nos reveló el motivo que la hizo cambiar y llevar una buena alimentación, ya que se trata de una causa de fuerza mayor y gracias a eso mantiene una figura envidiable y lleva una vida saludable desde hace 16 años.

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Al respecto expresó: “Todo empezó porque mi hijo tenía un problema en el riñón, entonces tuve que cambiar toda la alimentación de mi casa, no podíamos comer nada enlatado, ni de dulce, ni con conservadores y así empezó todo por cuidar mi hijo, en ese entonces él tenía 3 años, hoy 19”.

La carismática presentadora contó los cambios positivos que le trajo a su vida: “A partir de ahí me di cuenta, que te sientes, respiras, duermes y te ves mejor; algo sucede internamente que lo externas a todos los demás. No como nada de carbohidratos y nada de lácteos, de vez en cuando queso de cabra, tomó muchísima agua, pero el ingrediente secreto para verte bien, es ser feliz”.

Nos habló de cómo es su alimentación: “En las mañanas tomó un jugo verde: espinaca, espirulina, con té de limón o té verde, le puedes poner pepino, cilantro, apio y lo verde que tengas. El apio me encanta y es muy bueno, porque te desinflama. Desayuno unas claritas de huevo con verdura, a veces le pongo quesito de cabra, otro día avena con fresas o moras o con nuez, o quinoa inflada con leche de almendras y papaya, o unas quesadillas con tortillas de col, queso vegano y salsita ¿a poco no se antoja?”.

“A media mañana le voy cambiando y variando a las colaciones puede ser: un licuado de humus con zanahoria, un pedazo de piña, una tortita de arroz con aguacate, semillas de hemp o una manzana. A la hora de la comida es muy importante comer proteína y vegetales, puedo tomar aguita de Jamaica con jengibre sin azúcar, pescados, mariscos, pollo cada vez menos, carnes rojas no como y creo que voy a terminar siendo vegetariana”.

Prosiguió: “A media tarde otra colación: unas almendras o nueces de la india, con té verde o un té de matcha... dos veces a la semana puedo comer arroz blanco. En la noche ensalada de quinoa o ensalada de atún o unos sopesitos de nopal en lugar de tortilla, con frijoles y jitomate, a veces le pongo aguacate, que es buenísimo, es un aceite natural que tu cuerpo necesita”.

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Sin embargo, también se da sus gustos: “Un día a la semana es mi día de pecado, como lo que se me antoja y de todo, pasteles, pastas... mi cuerpo lo necesita, ese día digo: “me lo merezco” y ya luego me siento culpable (risas) y al otro día empiezo otra vez con la dieta”.