Japoneses crean cerveza a base de excremento de elefante

La marca de cerveza japonesa ‘Sankt Gallen’ anunció la creación de una nueva técnica para elaborar la bebida: el procedimiento de fabricación consiste en alimentar a los elefantes con granos de café y, tras ser digeridos, recogerlos de los desechos de los animales.
Los creadores aseguran que el método permite que los granos de café se impregnen del aroma a plátano y caña de azúcar, lo cual deja un agradable sabor en la cerveza obscura.
La bebida fue lanzada al mercado bajo el nombre de ‘Un, Kono Kuro’, en un evento que se llevó a cabo en Tokio por el ‘Día de los Santos Inocentes'… la cerveza se vendió rápidamente y los clientes se dijeron complacidos con el sabor.
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