Pollo al cilantro
3 de Mayo del 2011 Aves
Acompaña con arroz blanco.
El pollo al cilantro es un platillo que desde su presentación se te antoja comértelo y prepararlo, ya que lleva ingredientes como perejil y vino blanco, que siempre le dan un toque especial a tus recetas.
Preparación
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Cocinar el aceite y la cebolla, a nivel máximo, en el microondas, durante 3 minutos.
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Añadir el jitomate, el cilantro, el perejil, la pimienta y la sal, y cocinar por 10 minutos. Revolver una vez a media cocción.
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Agregar los muslos de pollo y el vino. Cubrir con plástico, haciendo en éste hoyitos con un tenedor, y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta a la carne una sola vez. Poner a reposar por cinco minutos.
Opiniones sobre esta receta