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Crema de fresa y nuez

9 de Junio del 2011 Sopas y cremas

Mezcla la crema con 1 cda. del preparado de fresas antes de echar a la olla, para evitar que se corte.


Si quieres sorprender a tu familia, pon manos a la obra y prepárales esta original receta con la que quedarán encantados. Su preparación es simple y su sabor inigualable.









Preparación

  • 1

    Calentar el aceite, añadir las nueces, el perejil y la cebolla, acitronar a fuego alto. Cortar dos fresas en rebanadasy reservar para decorar.
  • 2

    Licuar la preparación anterior con las fresas, el vino y la leche.Calentar en una olla, añadir el caldo, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
  • 3

    Agregar la crema en cuanto hierva la preparación; mezclar bien, decorar con las rebanadas de fresa y servir caliente.

Opiniones sobre esta receta

INGREDIENTES
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva
  • 2 Tazas Caldo de pollo
  • 1/2 Cebolla morada
  • 1/2 Taza crema
  • 1 Taza Fresas
  • 1/2 Taza Leche
  • 1 Pizca Nuez
  • 1/4 Kilo Nuez
  • 1/8 Cucharadita Pimienta
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Vino blanco
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