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Pescado con jengibre
11 de Octubre del 2011 Light
Acompaña con una ensalada de verduras al vapor o arroz blanco.
Parece que marinar el pescado con ajo, limón y pimienta negra es la única receta que nos sabemos. TVNotas te da una opción diferente a lo que has hecho; sólo agrega jengibre a tu mezcla para marinar y el platillo quedará delicioso ¡Inténtalo!
Preparación
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1
Derrite tres cucharadas de margarina, mézclala con el vinagre, el jengibre, el orégano, el perejil picado, sal y pimienta al gusto. -
2
Marina el pescado con esta mezcla por 20 minutos en refrigeración. -
3
En una sartén fríe los tallos rebanados de las cebollitas con una cucharada de aceite y una de margarina con ajo y cebolla. -
4
En la misma sartén cocina los filetes. -
5
Sirve el pescado en sus platos y decora con las cebollitas.
INGREDIENTES
- 6 Cebolla cambray
- 4 Filetes de pescado
- 1 cdita Jengibre rallado
- 4 cdas margarina
- 1 cda Orégano en polvo
- 1 cda Vinagre
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