Preparación

• 1

  Coloca en el tazón de la batidora 90 gramos de la mantequilla y el azúcar, bátelos hasta incorporarlos totalmente.

• 2

  Sin batir, agrega los chips de chocolate y las nueces picadas, mezclándolos con una cuchara de madera.

• 3

  Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado de 30 x 30 centímetros. Hornea por 25 minutos, o hasta que al insertarle un palillo éste salga limpio, retira del horno y deja enfriar.

• 4

  Derrite en baño maría el chocolate semiamargo con el resto de la mantequilla; mézclalos bien, deja que se enfríe un poco el chocolate, y cubre los brownies con la mezcla.

• 5

  Cuando el chocolate se haya endurecido, córtalos con un cortador de galletas en forma de corazón y decóralos.

• 6

  Agrega poco a poco la cocoa, luego los huevos de uno en uno; la vainilla, y por último la harina, hasta integrarlos.