Preparación

• 1

  En una olla a baño María, poner la leche, vainilla y chocolate. Esperar hasta que se derrita y se mezcle bien. Retirar del fuego y agregar el licor.

• 2

  Aparte, batir la mantequilla con el azúcar, agregar el café y la cocoa. Batir hasta que quede suave y esponjoso. Cuadno el chocolate esté tibio, vaciar sobre la mezcla anterior y seguir batiendo. Añadir las nueces.

• 3

  Guardar en el refrigerador, dentro de un bol tapado, hasta que tome la consistencia de masa para trabajarla con las manos (si está muy blanda, agregar azúcar y cocoa).

• 4

  Retirar del refirgerador y formar bolitas. Revolcar en cocoa.