Trufas de chocolate
13 de Febrero del 2012 Día del amor y la amistad
Las trufas caseras son un postre original y delicioso para regalar.
Para preparar trufas de chocolate las recetas son muchísimas, pero aquí te presentamos las originales y envinadas trufas ¡Al estilo TVNotas!
Los ingredientes que te presentamos son para 8 porciones.
Preparación
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En una olla a baño María, poner la leche, vainilla y chocolate. Esperar hasta que se derrita y se mezcle bien. Retirar del fuego y agregar el licor.
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Aparte, batir la mantequilla con el azúcar, agregar el café y la cocoa. Batir hasta que quede suave y esponjoso. Cuadno el chocolate esté tibio, vaciar sobre la mezcla anterior y seguir batiendo. Añadir las nueces.
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Guardar en el refrigerador, dentro de un bol tapado, hasta que tome la consistencia de masa para trabajarla con las manos (si está muy blanda, agregar azúcar y cocoa).
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Retirar del refirgerador y formar bolitas. Revolcar en cocoa.
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