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Dulce suerte
14 de Febrero del 2012 Día del amor y la amistad
Puedes utilizar chocolate oscuro y azúcar de colores.
La galleta de la suerte o de la fortuna es delgada, crujiente y en su interior tiene una tira de papel con palabras de sabiduría. ¡Excelente opción para regalar en San Valentín!.
Preparación
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1
A baño María, colocar en un recipiente el chocolate y el aceite, hasta que se derrita. -
2
Continuar calentándolo y revolviendo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. -
3
Cubrir cada galleta con una cucharadita de la mezcla de chocolate, revolver con el colorante a elegir, y colocarle el granillo. -
4
Dejarlas enfriar de 3 a 4 horas, hasta que el chocolate esté adherido. -
5
Guardar en un recipiente al que no le entre aire. Duran una semana, y en el congelador un mes.
INGREDIENTES
- 1 cda Aceite vegetal
- 1 taza chocolate blanco para repostería
- para decorar colorante vegetal para chocolate de diferentes colores
- 3 docenas galletas de la suerte
- para decorar Granillo de colores
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