Rollitos de huevo
3 de Noviembre del 2010 Huevos
Los huevos son un alimento básico en nuestra dieta, ya que aportan una fuente de proteínas y lípidos a nuestro organismo.
Debido a que el huevo se ha vuelto un elemento primordial en nuestras preparaciones culinarias, por su capacidad de coagulación y consistencia, se utiliza en una enorme variedad de platillos. En esta ocasión TV Notas te recomienda estos Rollitos de huevo que con unos cuantos ingredientes, harán que logres un manjar para tu paladar.
Preparación
-
En una olla coloca los huevos, cúbrelos con agua y ponlos a 1 hervir hasta que estén duros. Retíralos del agua, déjalos enfriar
un poco y pélalos.
-
Corta cada huevo en dos piezas. Retira con cuidado las yemas 2 y colócalas en un tazón.
-
Tritura las yemas con un tenedor hasta obtener una 3 consistencia fina; agrega el queso crema e intégralo hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto y bate nuevamente junto con la mostaza.
-
Rellena las yemas con la mezcla de huevo y espolvorea encima 4 el perejil picado.
-
Sírvelos en el desayuno o como botana.
Opiniones sobre esta receta