Preparación

• 1

  Licuar los huevos, azúcar, vainilla, leche evaporada, aceite, harina y polvo para hornear. Verter la mezcla en un molde, engrasado y enharinado. Hornear 55 minutos o hasta que pinchando con un palillo, éste salga limpio.

• 2

  Para las 3 leches: Licuar las tres leches; reservar.

• 3

  Desmoldar el pastel con cuidado y bañarlo poco a poco hasta que absorba; cortar en cuadros, servir en cada flanera y seguir bañando. utilizar crema chantilly para rellenar los bordes de las flaneras.