Preparación

• 1

  Mezclar el arroz cocido con la cebolla, el huevo, la harina de arroz, los ajos, los quesos y sazonar con sal y pimienta.

• 2

  Tomar un poco de mezcla, formar croquetas del mismo tamaño y revolcar en el pan molido. Freír en el aceie vegetal caliente hasta que las piezas tomen un color dorado; repetir el proceso hasta terminar con la mezcla.