Preparación

• 1

  Mezclar el durazno con el azúcar, la harina y el jugo de limón; reservar.

• 2

  Para el crumble, acremar la mantequilla con el azúcar hasta que estén incorporadas, agregar la harina y la sal, y con la mano mezclar hasta que se forme una masa que se desmorone.

• 3

  Distrinuye la mezcla de durazno en flaneras individuales y cubre con el crumble.

• 4

  Hornea a 190ºC aprox. por 20 minutos, o hasta que la costra tome un color dorado.

• 5

  Retira del horno y deja entibiar antes de servir; puedes acompañar con helado de vainilla.