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Esfera de queso y nuez
13 de Diciembre del 2010 Botanas
El queso representa una rica fuente de calcio, proteínas y fósforo.
Para los griegos, este producto derivado de la leche, era considerado “un regalo de los dioses” debido a su exquisito sabor. El queso es un alimento muy popular, gracias a sus diferentes estilos y sabores aplicados en un sinfín de platillos alrededor del mundo. La palabra queso, deriva del latín caseus.
Preparación
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1
Picar finamente, por separado, el jamón, el cebollín y las nueces; reservar. Dividir el queso crema a la mitad y con cada parte formar una especie de cuenco. -
2
Mezclar el jamón con el cebollín y rellenar cada una de las mitades del queso; unirlas formando una sola bola, y rodar sobre la nuez picada para que quede bien cubierta. -
3
Barnizar las uvas con clara de huevo y espolvorear con el azúcar, dejar secar. Servir en un plato y decorar con cada uva.
INGREDIENTES
- 1 Taza Azúcar
- 1 Manojo Cebollines
- 1 Clara de huevo
- 100 Gramos Jamón
- 100 Gramos Nuez
- 380 Gramos Queso crema
- 5 Uvas moradas sin semilla
- 5 Uvas verdes sin semilla
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