Sopa de aguacate con pepino
Sopa de aguacate con pepino
¡Una receta que tienes que probar!
Tiempo: 10 min
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Porciones: 4
Ingredientes:
1 aguacate, pelado y troceado
1 pepino, pelado y troceado
1 taza de agua, muy fría
1 taza de hielos
1 taza de agua, muy fría
1 taza de hielos
1 diente de ajo
2 limones, el jugo
1 chorrito de aceite de oliva Sal, al gusto
Pimienta negra, molida, al gusto
1 chorrito de aceite de oliva Sal, al gusto
Pimienta negra, molida, al gusto
Menta fresca, al gusto
Preparación:
1. Coloca todos los ingredientes en un procesador o en un vaso para licuadora y tritura hasta que quede unido todo.
2. Sirve inmediatamente o mantén en un lugar fresco hasta degustar.