Hotcakes con manzana
Hotcakes con manzana
Hotcakes con manzana
Las manzanas son el complemento perfecto para tu desayuno y si le agregas hotcakes, se convierten en el dueto más delicioso.
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Porciones: 4
Ingredientes:
3 huevos
½ taza de azúcar
1 taza de leche
2 cdas. de aceite
2 tazas de harina
1 cda. de polvo para hornear
Vainilla o ralladura de limón (opcional)
1 manzana grande Mantequilla, la necesaria
Para las manzanas
¼ de taza de azúcar
1 cda. de canela en polvo
Preparación:
1 Bate los huevos con el azúcar y agrega la leche y el aceite. Mezcla e incorpora la harina con el polvo de hornear de a poco, bate y elimina grumos. Agrega vainilla al gusto o la ralladura. La masa tiene que quedar espesa.
2 Pela la manzana, descorazona y corta en rodajas, pon con azúcar y canela.
3 En un sartén antiadherente, coloca un poquito de mantequilla y arma los hotcakes a fuego bajo. Cuando coloques la masa, agrega por encima una rebanada de manzana y deja que dore, da vuelta hasta que ambos lados estén cocidos.
4 Sirve.