Mousse de chocolate y tequila
Mousse de chocolate y tequila
Si a la hora del postre se te acabaron las ideas, este delicioso Mousse hará más placentera tu comida.
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Baja
Costo: Medio
Porciones: 2
Ingredientes:
1 taza de chocolate oscuro
½ caballito de tequila
1 taza de queso mascarpone
1 taza de crema para batir
¼ de taza de azúcar glas
Crema batida y fruta, al gusto, para servir
Preparación:
1. Funde la mitad del chocolate a baño María, agrega la otra mitad del chocolate y mezcla hasta que se haya derretido totalmente. Enfría un poco y agrega el tequila.
2. En la batidora, bate el queso mascarpone, después añade la crema y el azúcar. Bate hasta que monte bien la crema, después envuelve con el chocolate; enfría.
3. Decora con fruta, al gusto, o con crema batida, y lleva a la mesa.