Panqué de manzana

1 1⁄2 tazas de leche
1 cda. de vainilla
1 cdita. de canela, en polvo
2 huevos
1⁄2 taza de miel
3 cdas. de mantequilla, derretida

300 g de avena
2 manzanas, peladas y cortadas en cubitos
1 cda. de polvo para hornear

1 Mezcla la leche, la vainilla, la canela, los huevos, la miel y la mantequilla, en un recipiente.

2 Agrega la avena a la mezcla líquida y deja reposar durante 30 minutos en refrigeración.

3 Mezcla la manzana y el polvo para hornear con la mezcla de avena.
4 Verte la mezcla sobre un molde para panqué y hornea durante 40 minutos a 180 °C.
5 Enfría durante 30 minutos, antes de partir. Sirve.