Crece industria de la cerveza artesanal en México

La industria de la cerveza artesanal logrará hasta el año 2017 abarcar 1.0% del mercado nacional, estimó el vocero de la Asociación Cervecera de la República Mexicana Acermex, Jaime Abreu.
Refirió que por cada 20 mil cervezas que se venden en México en la actualidad una es artesanal, es decir, el segmento abarca sólo 0.05% del mercado, no obstante, dicha cifra aumentó en lo que va del año, ya que en 2011 fue de 0.01%.
El crecimiento apenas está comenzando y sí, es un número pequeño, pero si tomamos en cuenta que México es el sexto consumidor a nivel mundial y que se producen 80 millones de electrolitros al año, llegar al 1.0% sería una meta bastante ambiciosa”, explicó.
Para el directivo, el crecimiento del sector se podría ver reflejado hasta en 200% anual si algunas transnacionales de este mercado frenarán sus prácticas monopólicas que ejercen contra empresas que se dedican a la producción de dicha bebida.
Refirió que la Acermex presentó una denuncia sobre el tema ante Comisión Federal de Competencia CFC, instancia que podría dar a conocer su resolución hasta el primer trimestre del próximo año.
El caso va avanzando y esperamos que salga a nuestro favor”, ya que se presentaron al menos 65 pruebas en donde se expone que las dos principales cerveceras realizan importantes contratos con restaurantes para solo comercializar sus productos, entre otros prácticas monopólicas, señaló.
Jaime Abreu añadió que lo anterior no es la única problemática que enfrentan, ya que los productores de cerveza artesanal pagan el doble en impuestos, así como por la materia prima, en específico la malta europea.
Para elevar las ventas del sector, del 20 al 22 de este mes se realizará la cuarta edición de Cerveza México en el World Trede Center de esta capital, en donde asistirán 50 productores nacionales y más de 100 internacionales.
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