Come pozole sin culpa, el IMSS confirma que es un platillo saludable

Seguramente a estas horas ya te estas saboreando ese platito de pozole que te echarás por la noche, pero temes romper la dieta o que te pueda caer pesado por ser un platillo tan sustancioso, sin embargo, para tu tranquilidad, resulta que este platillo tan representativo de México, además de exquisito, es sano y saludable, por lo que podrás degustarlo sin ninguna culpa.

pozole sano — Pixabay | El IMSS catalogo el pozole como un platillo sano.

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Esta información quedó confirmada por el mismísimo Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), quien a través de su cuenta de Twitter reveló que este guiso es un plato completo que contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida y lo mejor, es que contiene pocas calorías, por lo que lo catalogan como un platillo totalmente sano.

Pero tampoco se trata de abusar ¿eh?, pues toda comida en exceso hace daño, por lo que el IMSS recomiendo no comer más de dos platos, siendo el segundo el que tenga menos cantidad.

Y para que esta comida sea realmente sana estas son las porciones que debe llevar:

- una taza y media de pozole, entre 90 y 100 gramos
- 60 gramos de carne y verdura al gusto (rábano, lechuga, cebolla, chile y limón)

Disfruta de un rico #pozole con las porciones adecuadas e ingredientes saludables:
1/2 taza de maíz.
Sustituye la carne de cerdo por pollo (70 g).
Suficiente verdura.
Tostadas horneadas en lugar de fritas (máximo 3).
Crema baja en grasa.#VivaMéxico https://t.co/0lFF5lsCDR pic.twitter.com/KUU0E2hcPK
— IMSS (@Tu_IMSS) September 15, 2020

Seguro te estarás preguntando si puedes incluir una tostadita con crema, pues resulta que para que el pozole cumpla con su beneficio no debes acompañarlo de tostadas, chicharrón, crema, tacos, ni ningún otro complemento.

No todo podía ser perfecto.