Preparán el pambazo más grande del mundo en Iztapalapa

Autoridades de la delegación Iztapalapa y representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC presentaron el Segundo Festival Gastronómico y Turístico de Antojitos Iztapalapa 2015.
En conferencia de prensa, el presidente del CANIRAC en Iztapalapa, Ignacio Valle Martínez, resaltó que durante la inauguración se preparará el pambazo más grande del mundo, al recordar que ya se tiene la marca de la enchilada más grande del mundo.
Por su parte, Irma Contreras Hernández, directora de Desarrollo Delegacional de Iztapalapa, manifestó que esa demarcación política es rica en cultura y tradiciones variadas, como es la culinaria. Durante el festival también participarán artesanos de la región que ofrecerán textiles hechos a mano y bebidas tradicionales, además de cuadros de danza folclórica.
El festival se realizará del 12 al 15 de marzo con un horario de 9 de la mañana a 8 de la noche y será 100 por ciento familiar, donde participarán más de 20 empresarios restauranteros, artesanos, y se espera la visita de 50 mil asistentes, que generarán una derrama económica de un millón de pesos.
AM