Restaurante chino, ahora en Chihuahua, cocinaba entre excremento de rata

Al menos 11 personas fueron intoxicadas al comer en un restaurante de comida china en la ciudad de Delicias, Chihuahua, por lo que las autoridades de salud hicieron una inspección sanitaria donde encontraron, excremento de rata en la cocina.
Según el reporte de la Coespris de Chihuahua Comisión Estatal para la Protección de contra los Riesgos Sanitarios, indica que la intoxicación se dio el pasado fin de semana, cuando 11 personas acudieron con los mismos síntomas a hospitales de esta ciudad, los cuales refirieron haber comido en el restaurante Katsura.
Desde la semana pasada, en Chihuahua se han revisado más de 100 restaurantes de comida china del estado, hecha por personas de esa nacionalidad, y se han encontrado irregularidades como material o alimentos sin etiqueta oficial mexicana, informó Martín Ruiz Aguirre, gerente de Coespris.
Fidel Alonso González, gerente de Operación Sanitaria de la Coespris, dijo que con el número 15-TL-0800- 01189-OD, se dio la orden se suspender operaciones en este restaurante en Delicias, hasta que se corrijan las malas prácticas de higiene y se corrijan otras anomalías detectadas.
AMM