Brochetitas de pollo
brochetas de pollo
brochetas de pollo
¡Para ver el Super Bowl o pasar una tarde en reuniones virtuales con amigos!
Tiempo: 30 min
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Porciones: 2
Ingredientes:
1 diente de ajo
1⁄2 cebolla
1 limón
Comino, al gusto
1⁄2 cebolla
1 limón
Comino, al gusto
Pimienta, al gusto
Cilantro, al gusto
Sal
1 chorrito de aceite de oliva
1⁄2 pechuga de pollo, en cubos
4 palitos de brocheta
1 chorrito de aceite de oliva
1⁄2 pechuga de pollo, en cubos
4 palitos de brocheta
Preparación:
1. Para la marinada del pollo, pica el ajo y la cebolla en pequeños dados; coloca en un bowl y reserva. Ralla la piel de un limón, córtalo por la mitad y exprime en el bowl. Añade las especias, el cilantro y la sal; agrega el aceite y remueve.
2. Marina el pollo y deja reposar por una hora.
3. Inserta el pollo en los palitos, calienta la parrilla y cocina por todos los lados. Saca de la parrilla y sirve. Puedes acompañar con papas y cátsup.
3. Inserta el pollo en los palitos, calienta la parrilla y cocina por todos los lados. Saca de la parrilla y sirve. Puedes acompañar con papas y cátsup.