Elotes asados
Elotes asados
Elotes asados
Un elote asado es el mejor aliado para esos antojos de la tarde, además de ser delicioso a tu familia le gustará.
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Porciones: 4
Ingredientes:
4 elotes dulces
50 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
Cilantro finamente picado al gusto
Chile piquín en polvo al gusto
200 g de queso fresco
Sal al gusto
Preparación:
1 Limpia los elotes, quita hojas y pelitos.
2 Mezcla la mantequilla con el cilantro y chile piquín. Cubre los elotes con la mantequilla y lleva al comal caliente. Deja asar hasta cocerse y que tomen un color oscuro.
3 Saca y pon en una charola, añade un poco de cilantro, queso desmoronado y un poco de sal. Sirve.