Hamburguesas escabrosas

Ingredientes:

600 g de carne molida de res

½ taza de pan molido

1 cda. de mostaza

1 huevo

1 cdita. de sal

½ cdita. de pimienta negra, molida

½ taza de zanahoria, rallada

Aceite en aerosol

4 bollos para hamburguesa

4 cdas. de mayonesa

8 rebanadas de jitomate

1 pepinillo, rebanado a lo largo

4 rebanadas de queso

8 aceitunas, rellenas de pimiento

Palillos de madera

Preparación:

1.- Mezcla la carne con el pan molido, la mostaza, el huevo, la sal, la pimienta y la zanahoria rallada.

2.- Forma cuatro hamburguesas y colócalas sobre una charola con papel aluminio, rocíalas con aceite en aerosol y hornéalas a 180 ºC por 30 minutos.

3.- Unta el interior de los bollos con mayonesa, pon una rebanada de jitomate en la parte de abajo y encima coloca una hamburguesa. Añade otra rebanada de jitomate y una de pepinillo para formar la lengua.

4.- Corta una orilla de cada rebanada de queso en picos para formar los dientes.

5.- Fija dos aceitunas en la tapa del bollo con palillos para formar los ojos y acomódalos sobre la hamburguesa. Sirve.

Tips:

Puedes acompañar esta rica hamburguesa con papas fritas.