Mayonesa casera sin huevo
Mauricio Orozco | Mayonesa casera sin huevo.
El complemento perfecto para acompañar todo tipo de alimentos.
El complemento perfecto para acompañar todo tipo de alimentos.
Tiempo: 5 min.
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Porciones: 4
Ingredientes:
150 ml de leche evaporada muy fría
150 ml de aceite de oliva suave
150 ml de aceite de girasol
1 limón, el jugo
Sal al gusto
Preparación:
1 Coloca la leche y los dos tipos de aceite en un recipiente alto.
2 Añade unas gotas de jugo de limón y una pizca de sal.
3 Bate unos minutos con una batidora de mano hasta obtener una mayonesa.
4 Sirve para espárragos o hamburguesas.