Palomitas de camarón

Tiempo: 40 min.

Dificultad: Baja

Costo: Medio

Porciones: 4

1 taza de pan, rallado 250 g de harina

10 g de pimentón

Sal, al gusto

Pimienta, al gusto

1 cda. de orégano, molido

2 huevos

1 cda. de salsa

Tabasco 350 g de camarón, precocido

Aceite vegetal, para freír

Cebollín picado, al gusto

1 Mezcla el pan rallado, la harina, el pimentón, la sal, la pimienta y el orégano en un plato hondo.

2 En otro plato, bate los huevos ligeramente y añade unas gotas de salsa Tabasco.

3 Pasa los camarones por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado.

4 En una freidora o sartén profundo, calienta aceite y fríe los camarones hasta que estén dorados.

5 Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

6 Espolvorea con cebollín picado y sirve.

Prepara deliciosas palomitas de camarón para el verano.