Pollo asado al guajillo

Tiempo: 50 min.

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Porciones: 4

2 tazas de jocoque

2 cdas. de cilantro

1 cda. de ajo, picado

1 cdita. de chile guajillo, en polvo

1 cdita. de paprika Sal, al gusto Pimienta, al gusto

¼ de taza de aceite de oliva

4 piernas con muslo de pollo

1 Mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite y el pollo. Salpimienta.

2 Vierte el aceite de oliva y mezcla muy bien.

3 Marina el pollo con la preparación, durante una hora.

4 Coloca el pollo sobre una parrilla, a temperatura muy baja.

5 Cocina por 40 minutos. Sirve y acompaña con ensalada, al gusto

Si ya estás cansado de comer pollo con la misma receta, dale un twist al sabor y sigue esta sencilla receta.