Quesadillas tex mex
Quesadillas tex mex
Quesadillas tex mex
Una idea diferente y deliciosa.
Tiempo: 30 min
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Porciones: 2
Ingredientes:
1⁄2 pimiento rojo, picado
1⁄2 pimiento verde, picado
1⁄4 de pieza de cebolla, finamente picada
1⁄2 pimiento verde, picado
1⁄4 de pieza de cebolla, finamente picada
2 cdas. soperas de aceite de oliva
1 muslo de pollo, sin hueso
1 pizca de sal y pimienta
3 cdas. soperas de maíz dulce
4 tortillas de harina
4 rebanadas de queso cheddar
1 muslo de pollo, sin hueso
1 pizca de sal y pimienta
3 cdas. soperas de maíz dulce
4 tortillas de harina
4 rebanadas de queso cheddar
Preparación:
1 Corta los pimientos y la cebolla.
2 En una sartén con aceite de oliva, sofríe y cocina 4 minutos. 3 Añade el pollo troceado y salpimienta. Cocina hasta que el pollo esté dorado.
4 Por último, agrega el maíz dulce, mezcla y retira del fuego. 5 Calienta las tortillas en la sartén; añade la mezcla de pollo y el queso cheddar. Cierra la quesadilla y deja que se funda el queso.
6 Sirve. Puedes acompañar con crema agria (opcional).
2 En una sartén con aceite de oliva, sofríe y cocina 4 minutos. 3 Añade el pollo troceado y salpimienta. Cocina hasta que el pollo esté dorado.
4 Por último, agrega el maíz dulce, mezcla y retira del fuego. 5 Calienta las tortillas en la sartén; añade la mezcla de pollo y el queso cheddar. Cierra la quesadilla y deja que se funda el queso.
6 Sirve. Puedes acompañar con crema agria (opcional).