Sopa de Brócoli

Ingredientes:

• 1 cda. de aceite de oliva
• 1⁄2 cebolla, en trozos grandes 1 cabeza de brócoli
• 1 cda. de agua
• 1⁄2 limón
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

1. En una olla, coloca el aceite y dora la cebolla; espera 6-8 minutos hasta que esté muy suave.
2. Pon el brócoli y agua (que lo tape como por 2-3
3. centímetros), a fuego medio, por unos 15-20 minutos; cuando esté
4. suave, licua todo junto con el limón, con robot de cocina o en la
5. licuadora. Salpimienta, al gusto. Sirve.

Tips:

• licuadora. Salpimienta, al gusto.