Tapenade de aceituna verde

Tiempo: 20 min.

Dificultad: Baja

Costo: Medio

Porciones: 1

1 cuchara de alcaparras

200 g de aceitunas sin hueso

2 o 3 anchoas

60 g de aceite de oliva

1 pizca de hierbas provenzales

1 diente de ajo pequeño 25 g de almendras molidas

Pan de caja tostado al gusto

1 Remoja las alcaparras varias veces con agua.

2 Tritura todos los ingredientes hasta que todo quede en pedazos pequeños y mezcla.

3 Guarda en un tarro, cubriendo la superficie con un hilo de aceite para que no se oxide.

4 Sirve con pan tostado si lo prefieres.

Deleita a tu familia y amigos con esta deliciosa receta de aceitunas verdes.