Agua de frambuesa y duraznos

Tiempo: 35 min.

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Porciones: 4

Para el puré de durazno y frambuesa:

4 duraznos frescos, sin corazón y picados

1 taza de frambuesas

1 ¼ tazas de agua

Para el jarabe:

½ taza de azúcar

½ taza de agua

Para la limonada:

7 tazas de agua fría

1 ¼ tazas de jugo de limón, recién exprimido

Hielo, en cubos, al gusto

Frambuesas, durazno y romero, para decorar

1 Haz un puré con el durazno, la frambuesa y el agua, y cuela en un tazón. Usa una cuchara para exprimir la mayor cantidad de líquido.

2 Descarta las semillas y pulpa restante.

3 Haz el jarabe con el azúcar y el agua en una olla; pon a fuego medio hasta disolver el azúcar. Hierve hasta que espese un poco y enfría.

4 Pon el agua en una jarra, el jugo de limón, jarabe, puré, hielo y revuelve. Sirve con fruta y romero.

Agua de frambuesa y duraznos para esta primavera.