Bolitas energéticas

Tiempo: 6 hrs. 20 min.

Dificultad: Bajo

Costo: Bajo

Porciones: 16

1⁄2 taza de copos de avena
1⁄3 de taza de almendras, crudas

1⁄4 de taza de avellanas, tostadas

8 dátiles, sin hueso
1 cda. de cocoa, en polvo
1 cda. de aceite de coco
Nuez picada, coco rallado y cocoa, para empanizar

1. Tritura todos los ingredientes en un procesador, por un minuto.

2. Asegúrate que te quede una pasta más o menos homogénea y fácil de manejar.

3. Forma bolitas con la mezcla.

4. Reboza las bolitas con cocoa, coco y nuez; refrigera al menos 6 horas.

5. Disfruta.

Puedes usar cualquier fruto seco para prepararlas.

Parece mentira que una receta tan sencilla pueda estar tan rica, peroestas bolitas se convertirán en tu snack favorito y el de tu familia también. Sírvelo como postre, como lunch para los niños o simplemente una botana para ver tu programa favorito.