Pan francés de postre

Tiempo: 30 min

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Porciones: 4

¾ de taza de leche evaporada

1 huevo

1 cda. de esencia de vainilla

½ barra de mantequilla

8 rebanadas de pan

4 bolas de helado, al gusto

2 duraznos, en rebanadas

Mezcla la leche evaporada con el huevo y la vainilla hasta integrar por completo.
En una sartén caliente, funde un poco de mantequilla, humedece cada rebanada de pan con la mezcla anterior y cocina por ambos lados hasta que dore ligeramente.
Sirve el pan francés, decora con una bola de helado y los duraznos. Sirve inmediatamente.

Puedes sustituir el helado por algún otro acmopañamiento de tu preferencia como miel, mermelada o crema de cacahuate.

Si es de tu gusto, puedes usar pan de baguette.