Panqué de vainilla

Tiempo: 70 min.

Dificultad: Bajo

Costo: Bajo

Porciones: 8

1 taza de mantequilla

2 tazas de azúcar

4 huevos

1 cdita. de extracto de vainilla

2 tazas de harina de trigo, para todo uso

1 pizca de sal

1 cdita. de bicarbonato de sodio

1 taza de leche

1 Bate la mantequilla hasta acremar. Agrega el azúcar poco a poco y los huevos, uno a uno. Incorpora la vainilla.

2 Añade los polvos y la leche. Revuelve.

3 Vierte la mezcla en un molde engrasado, que llegue a la mitad. Hornea de 45 a 55 minutos.

4 Introduce un palillo y si sale seco, está listo. Saca, deja enfriar y sirve.

Si te gusta desayunar una buena taza de café con algo dulce, prueba esta deliciosa receta de panqué, ideal para compartir en familia.