Ensalada de espinacas, nueces y fresas con vinagreta de balsámico

Ingredientes:

• Cuatro tazas de espinacas frescas
• Una taza de fresas frescas, rebanadas
• 1/2 taza de nueces, tostadas
• 1/4 de taza de queso feta, desmenuzado o queso de cabra (no te inflaman)
• Dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Una cucharada de vinagre balsámico
• Una cucharadita de miel
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

Prepara la vinagreta: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Ensambla la ensalada: En un tazón grande, coloca las espinacas como base. Distribuye las fresas rebanadas y las nueces tostadas sobre las espinacas.

Adereza: Justo antes de servir, vierte la vinagreta y mezcla suavemente para combinar.

Agrega el queso: Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima de la ensalada.

Servir: Ofrece esta ensalada fresca y nutritiva a tu amigo, creando un momento especial que fomente el diálogo y la conexión emocional.

Tips:

Esta ensalada combina ingredientes ricos en nutrientes que contribuyen al bienestar emocional, para compartir con un amigo. Las espinacas son una fuente excelente de folato, puede ayudar a combatir la depresión. Las nueces, ricas en ácidos grasos omega- 3, apoyan el estado de ánimo.

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