Quítate que ahí te voy, ¡llegan las donchas!
No cabe duda que el ingenio mexicano no tiene límites cuando se trata de innovar en la gastronomía.
Primero fueron las manteconchas, mantemuerto, las tortas de concha y ahora tocó el turno de las donchas, una deliciosa fusión de una dona y una concha.
DONCHAS
Enrique Alva, dueño de la panadería San José, que está ubicada en San José Teotihuacán, reveló que su amigo Mario Conde fue el que le dio la idea de la original combinación.
Las donchas las pueden encontrar en diferentes sabores: Chocolate, vainilla, y ‘Natalia’, la pieza más famosa, se trata de una versión multicolor, en honor a la hija del Enrique.