En su punto

Es muy importante checar si ya está listo cuando lo horneas. Introduce un cuchillo en el centro para verificar que se encuentre cocido, sino opones resistencia es momento de sacarlo del horno, pero si todavía se siente duro y los bordes se están poniendo oscuros, cubre la parte superior con una hoja de papel aluminio para protegerla del calor y así pueda continuar su cocción hasta que esté terminada.