Si se te pasó el tiempo de cocción del arroz y se quemó un poco, no lo saques del recipiente porque se te puede batir, mejor introduce una cebolla, tapa la cacerola y al paso de 20 minutos habrá desaparecido el desagradable aroma. Sólo es necesario que tengas cuidado al servirlo, para que no arrastres trozos achicharrados.