Profeco revela cuáles marcas de salchichas no venden lo que prometen

Profeco revela cuáles marcas de salchichas no venden lo que prometen

estudio salchichas profeco agosto 2020

Pixabay l La Profeco destacó irregularidades en diversas marcas de salchichas

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La Profeco destacó irregularidades en diversas marcas de salchichas.
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La Profeco presentó su estudio sobre diversas marcas de salchichas y determinó que algunas ofrecen algo que no son en realidad.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó los resultados de su estudio realizado a 57 marcas de salchichas de diferentes tipos, de pavo, Viena, pechuga de pavo, para hot dog y para asar, los resultados dejaron ver que hay muchas irregularidades en los productos.
Para la evaluación de los embutidos se tomó en cuenta la calidad sanitaria, grasa, fécula, información al consumidor, humedad, sodio, proteína y tipo de carne, por lo que la Profeco exhibió a las marcas que incumplen con la Norma Oficial Mexicana, com las que dicen tener ciertos ingredientes en la etiqueta, pero en realidad es falso, así como las que registraron un alto contenido de agua y almidón.
estudio salchichas profeco agosto 2020
Pixabay l Los detalles del estudio fueron publicados en la Revista del Consumidor de agosto.

Tras los hallazgos presentados por el organismo, algunos productos fueron retirados del mercado.
Salchichas con más agua que carne: Casa López, Salchicha de Pavo / México / 500 gr. y Peñaranda, Salchicha de Pavo / México / 400 gr.;
Marcas que ofrecen más agua y la fécula es más del 80% del producto son:
Aurrera, Salchicha de pavo / México / 2 kg. (Inmovilizado)
Aurrera, Salchicha tipo Viena / México / 833 g.
Chero, Salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
D’Hector, Salchicha tipo Viena / México/ 2.5 kg.
Don Fer, Salchicha de pavo / México / 380 gr.
Duby, Salchicha Viena / México / 830 g. (Inmovilizado)
Línea roja, salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
Pery, Salchicha de pavo / México / 620 g.
Precissimo, Salchicha de pavo / México / 640 g.
Las marcas que no son lo que dicen
Se presentan como productos de pavo, pero están hechos con pollo:
Parma Sabori, Salchicha de pavo / México / 500 g.
Parma Sabori, Salchicha de pavo adicionada con Omega 3 de linaza/ México / 500 g.
San Millán, Hot Dog Viena de Pavo/ México / A granel
Tres Castillos, Salchicha hot dog de pavo/ México / A granel.
Capistrano, Salchicha de pavo / México / 2 kg.
Great Value, Salchicha de pavo reducida en sodio / 500 g.
Línea roja, salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
Pery, Salchicha de pavo / México / 620 g. Burr, Salchicha de pavo/México/ 400 g. (Inmovilizado)
Burr, Salchicha de pavo / México / 500 g. (Inmovilizado)
Parma Campestre, Salchicha Hot Dog de pavo/ México / 500g. (Inmovilizado)
Precissimo, Salchicha de pavo, México / 640 g.
Fud, Salchicha de pavo / México / 1 kg.
Fud, Salchichas de pavo para Hot Dog / México / 500g.
Galicia, Salchicha de pavo/México/A granel.
Go Jochos el Salchihero, Salchicha de pavo Viena/México/A granel.
Fud Cuida-t, Salchicha de pavo / México / 500g. (Inmovilizado)
estudio salchichas profeco agosto 2020
Pixabay l Algunas marcas ofrecen pollo en vez de pavo.

Salchichas que tienen menos producto:
Duby, Salchicha Viena / México / 830 g. (Inmovilizado)
Great Value, Salchicha de pavo reducida en sodio / 500 g.
San Rafael Balance, salchicha de pavo / México / 500 g.
Salchichas “de ave”. Indican en sus ingredientes carne “de ave” pero no especifican de qué ave:
Nu-tres, Salchicha hot dog / 500 g
Nu-tres, Salchicha de pavo / 500 g.
Pepe salchicha, Salchicha de pavo / 800 g.
Pepe salchicha, Salchicha Viena / 800 g.
“Hacen lo que quieren. Es notorio un desorden en el mercado, la norma es antigua y voluntaria por lo que los productores no están obligados a seguirla. Las diversas marcas tienen composiciones diferentes y todas usan por igual la denominación salchicha”, detalló la Profeco enla Revista del Consumidor de agosto.
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