¡Adiós a la culpa! Revelan que los tacos al pastor son extremadamente saludables

Ya no volverás a sentir culpa a la hora de disfrutar de unos buenos tacos al pastor, pues un estudio reveló que afortunadamente este manjar debería de estar incluida en la dieta de todos.

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Miembros de la Universidad de las Américas en Puebla realizaron un estudio que comprobó que los tacos al pastor contienen menos calorías que una barrita de granola y otros productos que dicen ser sanos o “light” como los cereales.

[comments]“Tacos al pastor y flautas de cochinita pibil, ¿sabes que es lo que comes?”, es el nombre de la investigación que encabezaron académicos y estudiantes del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental. [/comments]

[comments]Los resultados arrojaron que los tacos al pastor contienen 20.77% de carbohidratos, 11,92% de grasa y 23,51% de proteína, mientras que una barra de granola contiene un 20% o 30% de grasa, dependiendo de la marca. [/comments]

Por su parte, las flautas de cochinita pibil obtuvieron un 40,7% de carbohidratos, 11,5% de grasa y un aporte bajo de proteína de 4,07% por lo cual aún resultan más sanas que la granola.